果實風味 產區產期 選購要領 　 玉文六號 ◎西元1995年，台南縣玉井鄉郭文忠先生以金煌為母本，愛文為父本，選育的新品系，以玉井及自己名字的首字取名為「玉文」。 　 ◎玉文之果型碩大、紅皮、色澤鮮艷、甜度高、果肉細嫩、幾無纖維。 ◎果重650∼1,000公克，種子佔果重的6%。糖度15.1Brix，酸度很低，只有0.16%，風味佳、香氣濃，食用的口感香甜，是不喜酸之消費者的聖品。 在來種 │ 愛文 │ 金煌 │ 凱特 │ 台農一號 │ 玉文六號 │ 黑香 │ 聖心 文/台南區農業改良場 張錦興 圖/劉銘峰